top of page

 

 

Variétés de féculents pour accompagner vos repas
 

  • Riz blanc et ses petits légumes blanchis au beurre

  • Couscous

  • Pommes de terre au four

  • Pomme de terre assaisonnée

  • pâtes aux pesto

 

 

Variétés de repas pour votre buffet chaud

 

Poulet:

 

  • Émincé de volaille sur broche et sauce aux trois poivres

  • Poulet cordon bleu ( 2$/pers.)

  • Poulet impérial

  • Médaillons de poulet à la crème et champignons

  • Médaillons de poulet à l’érable et au citron

  • Médaillons de poulet au basilic

  • Émincé de dindon belle gueule

  • Émincé de dindon canneberges et échalote

  •  Médaillons de poulet à la thaï

  • coq au vin

 

 

Bœuf 

 

  • Bœuf bourguignon

  • Sauté de bœuf aux trois poivres

  • Rôti de bœuf maison

  • Bœuf aux légumes,

  • Bœuf strogonoff

  • Brochette de boeuf

 

​​

Veau 

  • Sauté de veau marengo

  • Blanquette de veau à la crème

  • Jarret de veau à l’italienne ( 3 $ extra)

  • Escalope de veau parmigianna

​

​

Poissons 

  •  Paella aux fruits de mer (4$ extra)

  • Filet de saumon grillé au pesto

  • Escalope de truite et ses tomates confites

  • Filet de sol farci aux crevettes

  • Le célèbre gratin de fruits de mer

 

Agneau 

 

  • Tajine d’agneau 

 

Spécialités maison

 

Tajine à l’agneau ou veau prunes et amandes grillées 35$/personnes
Feuilleté au poulet et amande grillé(Pastilla) 30$/personnes
Couscous Royal (Agneau, poulet, merguez,) 35$/personnes


 

bottom of page